Czas na coś nowego - od dziś będziecie mieli okazję poznawać amachuano - od kuchni .
Nie będę się za dużo rozpisywała - od dziś w zakładce OD STRONY KUCHNI będą zamieszczane przepisy na proste i smaczne dania . Na pierwszy ogień idzie sałatka z brokuł .
Brokuły wrzucamy do gotującej wody , którą wcześniej solimy i cukrzymy . Gotujemy ok 4/5 min aż brokuły będą na wpół miękkie . Następnie odsączamy je na sitku i wkładamy do miski w której będziemy wykonywały sałatkę.
Migdały w plastrach wrzucamy na rozgrzaną patelnię i prużymy - jeśli korzystacie z patelni teflonowej wystarczy umieścić migdały bezpośrednio na patelni , jeśli z innej polecam wysypać je na rozpuszczoną , niewielką ilość masła . Oczywiście pilnujemy , żeby się nie przypaliły.
Następnym krokiem jest wykonanie sosu . Obieramy niewielką ilość czosnku - 2 ząbki / bądź według własnego uznania -
w zależności na ile chcecie mieć doprawioną sałatkę /
Czosnek zduszamy i sypiemy niewielką ilością soli , żeby się " przegryzł " , następnie dodajemy kilka łyżek majonezu i jogurtu greckiego- sos powinien mieć lekko lejącą konsystencję . Przyprawiamy delikatnie cukrem - sprawdzając smak sosu.
Fetę kroimy w niewielkie kosteczki .
UWAGA : Jeśli umieścicie nóż w gorącej / wrzącej wodzie wasze kostki będą równe a ser nie będzie przyklejał się do noża .
Teraz już zostało tylko umieścić fetę na brokułach , całość polać sosem i posypać migdałami ; ) !
Smacznego !
amachuano .
Brzmi bardzo smacznie ;) Robiłam kiedyś coś podobnego tylko była wędzona pierś z indyka i prażone pestki słonecznikowe. Mniami ;)
OdpowiedzUsuńhttp://zakochanawpasji.blogspot.com/
fajnie wygląda , może spróbuję i wreszcie przekonam się do fety :)
OdpowiedzUsuńCo powiesz na wspólną obserwację? ;)
Jesli jesteś chętna i zaobserwujesz poinformuj mnie w komentarzu u mnie a szybciutko się odwdzięczę!:*
Serdecznie zapraszam
http://aaangelllaaa.blogspot.com/
Feta jest przepyszna - polecam spróbować ; ) !
UsuńUwielbiam brokuły, dlatego też jestem pewna iż ta sałatka by mi posmakowała! :))
OdpowiedzUsuńpycha! uwielbiam brokuły!
OdpowiedzUsuńhttp://nutellaax.blogspot.com/
mmm... cool post)
OdpowiedzUsuńmary-tur.ru
Smacznie wygląda. Ciekawy blog. Zapraszam do mnie.
OdpowiedzUsuńMęski blog o modzie i lifestyl'u.
http://gabriel-data.blogspot.com/
Obserwacja za obserwację?
Zaobserwuj, zobaczę zrobię to samo!
Na końcu komentarza dopisz: "Obserwuję"
www.gabriel-data.blogspot.com - KLIK
Fashion Projects